Sobre nosotras
Somos una pequeña empresa familiar que nos dedicamos a elaborar pasta fresca de manera tradicional.
Pasta Fresca Vallalta nace del amor a la cocina, creemos que el potencial de la pasta fresca todavía no ha llegado a nuestra gastronomía como se merece y trabajamos para compartirlo con nuestra comunidad y comarca, el Maresme.
Nuestra filosofía es ofrecer la mejor calidad con una política de precios contenida.
Versátiles a la hora de dar soluciones a las demandas en restauración y cercanía para conocer vuestras necesidades.
Un proyecto a compartir con todos los amantes de la cocina.
Consumo responsable
En Pasta Fresca Vallalta trabajamos para poder garantizar la máxima frescura de la pasta recién hecha, optimizando los recursos sin tener que desperdiciar comida.
Motivación
Ofrecer un producto de calidad y saludable. Queremos facilitar la vida de quienes valoran el placer de comer y no disponen siempre del tiempo necesario para cocinar con el cariño que un buen plato necesita.
Concepto Slow Fast Food
Alimentarse en el concepto Slow Food significa comer con atención, priorizando especialmente la calidad y teniendo en cuenta la procedencia de las materias primas y el modo de cocinarlas.
Dada la reciciente evolución de nuestro estilo de vida el Slow Fast Food pretende ir un paso más allá: conseguir unos platos que sean muy rápidos de preparar sin renunciar a una cocina tradicional y artesanal.