Sobre nosaltres
Som una petita empresa familiar que ens dediquem a elaborar pasta fresca de manera tradicional.
Pasta Fresca Vallalta neix de l´amor a la cuina, creiem que el potencial de la pasta fresca encara no ha arribat a la nostra gastronomía como es mereix. Treballem per a compartir-ho amb la nostra comunitat i comarca, el Maresme.
La nostra filosofia es oferir la millor qualitat amb una politica de preus continguda.
Versàtils a l'hora de donar solucions a les demandes en restauració i proximitat per conèixer les vostres necessitats.
Un projecte a compartir amb tots els amants de la cuina.
Consum responsable
A Pasta Fresca Vallalta treballem per a poder garantir la màxima frescor de la pasta acabada de fer, tot optimitzant els recursos sense malbaratar menjar.
Motivació
Oferir un producte de qualitat i saludable. Volem facilitar la vida de les persones que valoren el plaer de menjar i no sempre disposen del temps necessari per a cuinar amb la cura que un bon plat requereix.
Concepte Slow Fast Food
Segons el concepte Slow Food, alimentar-se significa menjar amb atenció, prioritzant especialment la quialitat i tenint en compte la procedència de les matèries primeres i la manera de cuinarles.
i
Donada la recent evolució del nostre estil de vida, l´Slow Fast Food pretén anar un pas més enllà: aconseguir uns plats que siguin molt ràpids de preparar sense haver de renunciar a una cuina tradicional i artesanal.